先看裝瓶商及完整系列名,再讀Release。Port Ellen的官方年度版、其他官方系列與獨立裝瓶,各有自己的編號方法。只寫「Port Ellen第二版」仍不足以確認瓶款;要連同年度、蒸餾年、桶齡、酒精度及容量一起記錄。
Malts官方資料確認,Port Ellen在1983年停產,2024年已重啟;官方Annual Release共有2001–2017年的17次發行。本文聚焦這批舊藏的版本核對,不把「關廠酒」當成酒廠目前狀態,也不把對上編號等同整瓶鑑真。
一、Release、桶號、瓶號與批號先分欄
OB通常指官方裝瓶,IB通常指獨立裝瓶。Port Ellen可以是酒液來自的蒸餾廠,而Signatory Vintage、Gordon & MacPhail等是負責裝瓶的公司。看到蒸餾廠名稱,還要找誰裝瓶、屬哪個系列。
| 標示 | 應記錄的資料 | 不要混作 |
|---|---|---|
| Annual Release/版次 | 先確認是官方2001–2017年度系列,再記1st、2nd等序號。 | 不是所有Port Ellen裝瓶共同的流水號。 |
| Cask No./桶號 | 裝瓶商所列桶號,連同系列、年份、ABV與容量核對。 | 桶號不是年度版次,也未必跨裝瓶商唯一。 |
| Bottle No./瓶號 | 逐字抄錄本瓶號及「of」後的出瓶總數。 | 157 of 216不是第157版或第216號木桶。 |
| Lot/生產批次碼 | 拍完整字串、位置與周邊玻璃;不清楚的字元另註。 | 不是拍賣Lot號,也不能套用網路通用年份密碼表。 |
記錄時可用「裝瓶商/系列/版次或桶號/蒸餾與裝瓶資料/ABV/容量/本瓶號」的次序。不要把盒上品項條碼、店家庫存號或拍賣Lot號填進瓶號欄。
二、1st–17th年度發行:先用整組資料找版本
以下以年度發行年份排列。1–16版按Bonhams的2017年12月目錄Lot 147整理,16、17版另對照Sotheby’s拍品;這是拍賣實物編目參考,並非酒廠發出的通用防偽規格。實際瓶標所列裝瓶年、容量與瓶號仍須另外抄錄。
| 版次 | 年度發行年 | 蒸餾年 | 標示桶齡 | ABV | 目錄出瓶數 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1st | 2001 | 1979 | 22年 | 56.2% | 6,000 |
| 2nd | 2002 | 1978 | 24年 | 59.35% | 12,000 |
| 3rd | 2003 | 1979 | 24年 | 57.3% | 9,000 |
| 4th | 2004 | 1978 | 25年 | 56.2% | 5,100 |
| 5th | 2005 | 1979 | 25年 | 57.4% | 5,280 |
| 6th | 2006 | 1978 | 27年 | 54.2% | 4,560 |
| 7th | 2007 | 1979 | 28年 | 53.8% | 5,274 |
| 8th | 2008 | 1978 | 29年 | 55.3% | 6,618 |
| 9th | 2009 | 1979 | 30年 | 57.7% | 5,916 |
| 10th | 2010 | 1978 | 31年 | 54.6% | 3,000 |
| 11th | 2011 | 1979 | 32年 | 53.9% | 2,988 |
| 12th | 2012 | 1979 | 32年 | 52.5% | 2,964 |
| 13th | 2013 | 1978 | 34年 | 55.0% | 2,958 |
| 14th | 2014 | 1978 | 35年 | 56.5% | 2,964 |
| 15th | 2015 | 1983 | 32年 | 53.9% | 2,964 |
| 16th | 2016 | 1978 | 37年 | 55.2% | 2,940 |
| 17th | 2017 | 1979 | 37年 | 51.0% | 2,988 |
這17列中,1978與1979各有8款,1983是2015年的第15版;這個範圍不能擴大為「所有官方Port Ellen只有這三個蒸餾年份」。第11、12版同為32年,也要靠年度、ABV與其他標示分清。
第2版不要用地域口訣判斷。上述Bonhams目錄註明全套70cl;佳士得第二版70cl拍品亦列59.35%。因此不能把59.35%說成美版專屬。本次未找到足夠依據支持「54.3%就是歐洲標準版」;遇到其他標示時,查特定瓶款與來源,不把一格數字當真假裁決。
三、首版與年份:不要只找1st字樣或直接相減
下圖的2001首版在盒面寫Annual Release,酒標可讀1979蒸餾、2001裝瓶、22年及56.2%。先把這些資料合起來核對,不能只因沒有「1st」字樣就否定它;同樣也不能因版面相似就保證真品。

蒸餾年、裝瓶年、年度發行年及桶齡是不同欄位。SWA標示指引說明,桶齡以其中最年輕的威士忌為準;只看兩個日曆年份不能還原完整熟成時間。裝瓶後放了多久亦不會增加標示桶齡。
四、獨立裝瓶:以裝瓶商、日期及桶號重新查
IB沒有義務使用Diageo Annual Release序號;也不能把「獨立裝瓶」一概理解成單桶。先找完整系列名,再按瓶上實際披露的資料核對。標籤未列的欄位照實記錄,不自行補上桶號或出瓶數。
| 裝瓶商/系列 | 先核對甚麼 | 版本限制 |
|---|---|---|
| Signatory Vintage | 系列名、蒸餾及裝瓶日期、桶號、瓶號/總數、ABV和容量。 | 圖例為Rare Reserve;不能把另一款Cask Strength或Silent Stills配件表直接套用。 |
| Gordon & MacPhail | 完整系列名及所列年份;若有桶號、裝瓶日、出瓶數,逐項配對產品紀錄。 | 沒列的欄位照實註明,不能因沒有單桶號便判假。 |
| Cadenhead’s | 保留系列名與日期原字串;先查對應產品,分清單桶和多桶裝瓶。 | 官方把Authentic Collection定義為單桶、原桶強度;這不代表所有IB或所有Cadenhead’s系列相同。 |
| Elements of Islay/Pe | 抄完整Pe代號、批次及瓶上酒精度、容量,再查該品項。 | 不是Diageo Annual Release序號;認證貼亦須查明適用版本,不能泛化全系列。 |

另一個實例是G&M Private Collection 1981官方產品頁:列52.5%、06-Feb-23裝瓶、Refill Sherry Butt、桶號290及181瓶。這些資料要各自分欄;官方頁未列的桶齡不應由年份相減自行補成42年。
圖中Signatory瓶標列02.12.1982蒸餾、15.05.2002裝瓶、19年、Cask No.4751、Bottle No.157 of 216,另有53.1%及70cl。2002減1982雖然是20,但裝瓶日尚未到當年的蒸餾周年;19年標示不能因此被當作矛盾。4751是桶號,157是瓶號,216是這個標示中的總數,均不是官方第幾版。
Silent Stills、Connoisseurs Choice等名稱亦須查相應年代與品項;不把某套木盒、迷你瓶或木片當所有裝瓶必備。Elixir官方認證頁只對所列產品及其他選定珍稀品提供Prooftag說明,不能推論全部Pe或所有IB均有同一貼紙。若實瓶有認證標記,按品牌正式入口核對,並配對實體瓶款與封口。
五、官方裝瓶也不只有Annual Release
17次年度發行結束,不代表所有官方Port Ellen都停止推出。下圖為40年9 Rogue Casks,瓶上列1979蒸餾、2020裝瓶;它不屬上表2001–2017的年度序列,不能自行接成「18th Annual Release」。

另一個例子是Diageo的Prima & Ultima第四輯資料,其Port Ellen記錄列1978、53.4%、2022年10月17日裝瓶及413瓶。這裡的「第四輯」屬Prima & Ultima系列,不能套成上表2004年的第4版。Hunter Laing等獨立裝瓶商若使用Release,也應連完整系列名另查,不把數字跨系列對號。
六、資料不一致:保留證據,再核對碼位與實物
版次資料對得上,只能說找到了可比較的瓶款,尚未確認瓶內酒液、封口、保存或來源。遇到標示不符,先記錄差異及未知部分,再對照可靠紀錄與實物;不要自行拆帽、拔塞、撕標或刮玻璃找碼。
| 觀察項目 | 保留甚麼證據 | 不能直接下的結論 |
|---|---|---|
| 噴碼/刻碼 | 完整碼位、自然光及斜光近照、正背標與來源文件。 | 不能用L0、L2或某一格式直接換算所有年代與產線,更不能憑前綴定真偽。 |
| 瓶盒及附件號碼 | 分清瓶號、品項條碼、庫存貼、手寫記號與各附件的用途。 | 不同性質的碼不要求字面相同;有疑似錯配要查來源,沒有通用扣價百分比。 |
| 液位、封膜、酒漬 | 全瓶直立照片、封口四周、疑似滲漏及已知開封經過。 | 低液位不等於曾灌裝;封口或酒況有疑點,須再作實物及來源複核。 |
| 標籤紙張與紫光反應 | 先拍自然光照片,保留標籤原貌及可比較的同版本資料。 | 紙張、油墨、老化和修補均須考慮;不靠單一螢光反應判假,也不要洗標或刮碼。 |
有碼不代表不可能被重用,掃碼結果亦要與眼前的瓶款配對。未找到公開、可適用於手上品項的品牌碼制時,把完整字串交給品牌或具備相應資料的專業人士核查;不要把網路示例的年份尾數或生產線解讀照套全系列。
七、放售前整理一份可逐瓶核對的清單
- 分清系列:官方年度版、其他官方系列與IB分組;抄完整裝瓶商、系列、Release或桶號。
- 抄錄數字:蒸餾及裝瓶原字串、標示桶齡、ABV、容量、本瓶號與所列總數,未知欄位寫待核。
- 拍實物:全瓶正背、酒標、封口頂部及四周、液位、瓶底與碼位;拍清楚已知酒漬、破損或修補。
- 點齊包裝:盒裝、證書、鑰匙、迷你瓶及其他實際附件各自拍攝;有換盒、開封或缺件便如實說明。
- 補來源:發票、購買紀錄、倉單及已知儲存經過,先遮住非必要個人資料,標明文件對應哪瓶。
比較市場資料時,要對齊系列、年份、ABV、容量、包裝及酒況,也要分清零售叫價、拍賣落槌價、含佣成交額與回收買入價。不以一筆高價拍品、過期匯率或固定配件折扣推算手上每瓶。
照片可協助初步估價及確認要補甚麼資料;最終是否承接、價格與香港或澳門交收安排,待實物及雙方條件確認。若有安全或真偽疑點,先暫停交易核查。
Port Ellen版次與編號常見問題
不是。Release是某個系列的發行版次;Bottle No.是某瓶在該批中的編號,Cask No.則是木桶識別。先記完整裝瓶商與系列,再把不同數字分欄抄錄。
本文圖例的2001首版可見Annual Release,並列1979蒸餾、22年及56.2%。不能因沒有1st就直接判假,仍須核對年份、容量、瓶號、封口及來源。
不能這樣分。本篇拍賣編目及70cl拍品可核對第二版59.35%;未有足夠依據支持該地域二分。其他標示應查明對應瓶款及來源,不能單憑酒精度保證正品或判假。
年份相減沒有計入月日。本文Signatory圖例列02.12.1982蒸餾、15.05.2002裝瓶,標示19年。應讀完整日期及實際熟成資料,不能只用兩個年份相減作真偽判定。
不能如此判斷。Signatory是獨立裝瓶商,須按其系列、蒸餾及裝瓶日期、桶號、瓶號、酒精度與容量核對,不能要求它使用Diageo年度發行序號。
不可以。先確認是Elements of Islay的Pe批次,還是其他裝瓶商或官方系列的版次。相同數字可屬不同命名系統,須以完整系列名查相符資料。
先分清盒上是品項條碼、庫存號還是與本瓶相關的號碼。有疑似配盒或換盒便保留照片、補查來源並如實說明;不直接判假,也沒有所有回收方通用的固定折價率。
拍全瓶正背、完整酒標、封口頂部及四周、液位、瓶底和可見碼位;另拍盒裝、證書、附件及號碼。附系列、年份、桶齡、ABV、容量、數量與已知來源,文件先遮住非必要個人資料。
參考資料與核對範圍
資料核對於2026-10-15。品牌資料用於系列範圍與明示規格;拍賣目錄只作所列拍品的資料參考,可能存在編目差異。實物照片只說明畫面中可讀標示,不能代替真偽、來源或保存狀態核驗。
- Malts:2001–2017年度發行範圍、1983停產與2024重啟
- Bonhams 2017-12-06目錄Lot 147:1–16版實物編目(PDF第29頁)
- Sotheby’s:第16版拍品資料
- Sotheby’s:第17版拍品資料
- Christie’s:第2版70cl、59.35%拍品
- Scotch Whisky Association:桶齡及蒸餾年份標示指引
- Scotch Whisky Association:裝瓶後不再增加桶齡
- Cadenhead’s:Authentic Collection系列定義
- G&M Private Collection 1981:桶290、181瓶及裝瓶日期
- Whisky Auctioneer:Elements of Islay Pe1實物編目例子
- Elixir Distillers:Prooftag適用產品及核對流程
- Diageo:Prima & Ultima第四輯的Port Ellen資料,與Annual版次分開
先確認Port Ellen系列,再傳逐瓶資料
提供裝瓶商、系列、版次桶號、年份桶齡、ABV容量、瓶號與瓶盒照片,列明已知來源及待確認資料,方便先作初步評估。
